Filhos

Meu filho não come frutas, verduras e legumes Parte IV

Criatividade à Prova

 É possível preparar os alimentos de forma diferente e oferecer algo que possa agradar os pequenos.

Se a criança gosta de tortas, coloque escarola ou almeirão picadinho na massa ou no recheio.

Torta de Liquidificador

 Ingredientes:

 

Massa

2 ovos

2 claras

¼ xícara (chá) de oleo

½ xícara (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de fubá fino

1 cenoura ralada pequena

½ xícara (chá) de leite desnatado

2 colheres(chá) de fermento em pó

Recheio

1 lata de atum ou sardinha

1 cebola picada

2 tomates picados sem pele e sem semente

½ xícara (chá) de ervilha em conserva

1 colher (sopa) de cheiro verde

1 colher (chá) de margarina para untar

½ xícara de farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo:

Massa:

Batata todos os ingredientes no liquidificador.

Recheio

1.     Misture todos os ingredientes

2.     Coloque metade da massa um refratário médio untado e enfariado, acrescente o recheio sobre ela e cubra com o restante da massa.

3.     Asse em forno médio (180 C) por cerca de 20 minutos ou até que fique firme e dourada.

4.     Sirva quente ou frio.

5.     Rendimento: 15 porções