Filhos

Meu filho não come frutas, verduras e legumes Parte VIII

Criatividade à Prova

Dica1: No purê de batata inclua outros legumes ou varie com purê de mandioquinha, cenoura ou abóbora.

Purê de cenoura e mandioquinha

 

Ingredientes

1 xícara (chá) e cenoura cozida e espremida

1 xícara (chá) de mandioquinha cozida e espremida

2 colheres (sopa) de margarina cremosa sem sal

½ xícara (chá) de leite desnatado

1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1.      Misture todos os ingredientes e leve ao fogo sem parar de mexer ate que fique com uma consistência mais firme.

2.      Se quiser, salpique cheiro verde e sirva

3.      Rendimento: 4 porções

Dica 2: Faça suco de couve com maracujá ou de agrião com maça.

Suco Verde

Ingrediente

2 xícaras (chá) de couve manteiga picada

1 polpa de maracujá

400 ml de água

1 limão espremido

2 colheres de sopa de frutose

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador , coe e sirva imediatamente

Dica 3: Gratine couve-flor e brócolis cm um pouco de queijo

Dica 4:Inclua na massa de bolo sucos de frutas como laranja, abacaxi ou limão (e metade da quantidade de leite)

Bolo de laranja

Ingredientes:

½ laranja com casca

2 ovos

2 colheres (sopa) de óleo de girassol

½ colher (café) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de frutose

Modo de preparo

1.      Corte a laranja com casca e retire as sementes

2.      Coloquem no liquidificador juntamente comas claras, a gema, o óleo, a essencia de baunilha e bata bem.

3.      Despeje em uma tigela funda e incorpore os outro ingredientes misturando bastante

4.      Unte uma forma com furo no centro e coloque a massa.

5.      Asse em forno pré-aquecido

6.      Rendimento: 12 porções

Dica 5:Faça tortas de frutas

Dica 6:Ofereça suco de frutas naturais no saquinho (sacolé)

Suco  da Alegria

Ingredientes:

3 Kiwis

1 xícara (chá) morango picado

1 xícara (chá) melancia

1 Colher (sobremesa) de frutose

Preparo:

1.      Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva imediatamente

2.      Rendimento: 2 copos

 Dica 7:Ofereça Suco de pêra com água de coco.

Suco de fruta contagiante

Ingrediente

1 pêra com casca

4 folhas de hortelã

1 copo de suco de abacaxi

 Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador

Ofereça vitaminas com frutas e verduras

Vitamina Nutritiva

Ingredientes

1 pote de iogurte natural desnatado (200g)

1 xícara (chá) de suco de laranja natural

1 cenoura pequena sem casca

½ beterraba pequena se casca

Modo de Preparo

1.      Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se preferir uma vitamina mais líquida, acrescente água a gosto.

2.      Coloque gelo e sirva.

Dica 8:Faça sanduíche com alfaces, cenoura agrião ou rúcula.

Sanduba

Ingrediente

2 fatias de pão Integral

Pasta de ricota

1 fatia peru light

1 colher (sopa) de cenoura ralada

Pepino ralado a gosto

Lembre-se: Nada é impossível desde que tenha oportunidade de experimentar.