Receita

RECEITA DE GRANOLA

 

Ingredientes

200 g de aveia em flocos grossos

100 g de mix oleaginosas (nozes, castanha-do-pará e caju)

50 g de mix sementes (girassol e gergelim preto e branco)

150 g de mix frutas secas (passas, damasco, manga, banana)

1 colher(chá) de canela em pó

5 colheres (sopa)de glucose de milho

3 colheres (sopa) de óleo de milho

 

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180ºC.

 Numa assadeira média, coloque a aveia, as nozes picadas grosseiramente, as sementes, o coco ralado e a canela em pó.

 

Dê uma boa mexida e espalhe na assadeira. Regue com a glicose de milho e o óleo e mexa novamente.

Espalhe uniformente pela assadeira e leve a forno por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos até ficarem douradas.

Enquanto está assando, pique as frutas secas maiores.

Tire a granola do forno e junte as frutas picadas. Misture e deixe esfriar.

Depois guarde em recipiente bem fechado por até 2 semanas

Sirva com leite vgetal, iogurte de soja ou frutas.