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terça-feira, 31 de julho de 2012

ESTADO DE ATENÇÃO: escorregamentos, mar agitado e risco de ressaca em SC



O tempo permanece instável com chuva nesta na terça-feira, alternando com períodos de melhoria no decorrer do dia especialmente no Oeste e regiões que fazem divisa com o Paraná, com exceção do Litoral. O acumulado de chuva previsto varia de 20 a 40mm nas próximas 24h, com atenção para o Vale do Itajaí, Grande Florianópolis e Litoral Norte devido a chance de alagamentos e deslizamentos. Pela manhã também ocorrem trovoadas, rajadas de vento de 50 a 70km/h e granizo isolado entre o Oeste e o Planalto.
Entre no site:


Fonte: Ciram (www.ciram.com.br)

segunda-feira, 30 de julho de 2012

Vaga para SC na região de Lages e São Joaquim

Vaga para Nutricionista em Santa Catarina - Região de Lages e São Joaquim




Vaga para nutricionista, precisa ter carteira de motorista e é para trabalhar na Região de Lages, São Joaquim, a empresa disponibiliza o carro.
Supervisionar as escolas que atendemos, é para trabalhar com a merenda escolar, Salário de R$1700,00 + benefícios.
Pode entrar em contato pelo celular: (049)8804-2970 - supervisaolages@risotolandia.com.br



Obrigada,



Att,



Camila Machado.

Volta às aulas


 O que colocar na lancheira da escola do meu filho?


Hoje é oficialmente o primeiro dia de aula do segundo semestre dos pequenos!
Hj no mercado vi duas mães comprando lanche para os filhos, mas estavam com dúvidas, orientei elas.
Por isso, hoje vou dar algumas sugestões para nortear os pais confusos com esta importante missão para quem também segue meu blog.

Quando a criança é resistente, ou quer dar sua opinião em relação ao que quer levar, o que é muito pertinente, podemos fazer da seguinte forma:
 coloque diversos lanchinhos saudáveis - vamos dar sugestões de lanches saudáveis a seguir - em uma cesta, ou recipiente bonito.
Todos os dias, ou todas as noites para o dia seguinte, peça ao seu filho para escolher o lanche da cesta. Você complementa com o que beber ou com outro alimento, se for adequado, a lancheira saudável foi montada.

Vamos as sugestões:

Podemos colocar - ou representar com um desenho, se for algo de guardar na geladeira - na cesta:
·        Frutas secas: damascos, uvas passas, maçã, abacaxi ou banana desidratada;
·        Oleaginosas: para crianças maiores, que mastigem bem: castanhas, nozes, amêndoas, amendoim;
·        Biscoitos integrais: de todos os tipos, hoje existem muitas opções - cuidado com o excesso de sódio, analise o rótulo antes de comprar;
·        Pães integrais para fazermos sanduíches naturais;
·        Bolos simples, feitos com farinha de aveia (é só trocar em qualquer receita, metade da farinha de trigo por farinha de aveia- fica ótimo).
·        Polenguinho;
·        Frutas diversas;
·        Cereais tipo Granola, Musli ou Sucrilhos rico em fibras - tem algumas marcas com gotas de chocolate que as crianças adoram.
·        Barras de cereais e barras de frutas;
·        Torta salgada feita em casa;
·        Milho cozido e debulhado;
·        Pipoca feita em casa.

Conforme a escolha do seu pequeno, inclua um suco de frutas  ou um iogurte de beber. É bom sempre considerar a possibilidade de incluir uma fonte de Cálcio, principalmente se seu filho é daqueles que não tomam um bom café da manhã. (mas isso não exclui a necessidade do bom café da manhã).
Vamos as possíveis opções de montagens:
Primeira Dica:
- Mix de frutas secas e oleaginosas - em um potinho, coloque damasco, uva passa, nozes, castanhas.
Iogurte de beber

Segunda Dica:
- Bolo simples de banana
Suco de fruta
Terceira Dica:
- Um pacotinho individual de biscoitos integrais
Maçã
Suco de fruta

Quarta Dica:
-Musli com gotas de chocolate
Iogurte de beber
Morango picado - tudo separadinho, pra criança montar na hora do lanche
Quinta Dica:
-Pão integral com polenguinho
Suco de fruta
Sexta Dica:
-2 bisnaguinhas caseira com queijo branco
Suco de fruta
Uvas

Variar sempre o lanche garante que seu filho consuma todos os nutrientes necessários para um bom desenvolvimento escolar e de crescimento.

Coleta de Óleo de Cozinha

Prefeitura de Curitiba coleta óleo de cozinha usado

Para evitar que o óleo de cozinha seja jogado no esgoto, a prefeitura de Curitiba  está lançando o serviço de coleta especial de óleo de fritura. O recolhimento está sendo feito nos 78 pontos do Câmbio Verde e nos 21 terminais de ônibus da cidade. Depois de recolhido, o óleo de fritura é encaminhado para a reciclagem, onde é transformado em sabão, detergente e matéria-prima para fabricação de outros produtos. Com a coleta especial a prefeitura espera ajudar na preservação do meio ambiente e até na prevenção contra enchentes.

"Curitiba é referência na preservação do meio ambiente  e continuará sendo, pois a Prefeitura sempre buscará tecnologias e tendências que venham contribuir com a área ambiental", diz o prefeito Beto Richa. "Agora que este novo serviço foi lançado, é preciso que a população colabore, separando o óleo e encaminhado-o à reciclagem.

O secretário municipal do Meio Ambiente, José Antonio Andreguetto, afirma que a coleta é muito importante para que a população possa descartar corretamente o óleo de fritura. "O mais comum é que o óleo seja despejado no ralo da pia da cozinha, mas esta atitude é bastante poluidora e pode causar prejuízos irreversíveis ao meio ambiente."

Cada litro de óleo despejado no esgoto tem potencial para poluir cerca de um milhão de litros de água, o que equivale à quantidade que uma pessoa consome ao longo de quatorze anos de vida. Se for para a rede de esgoto, o óleo também encarece o tratamento dos resíduos em 45%. O óleo que atinge os rios provoca a impermeabilização dos leitos e terrenos adjacentes, o que contribui para ocorrência de enchentes.

Além de evitar que o óleo usado seja descartado de forma inadequada e contamine o meio ambiente, o novo serviço da Prefeitura beneficia as famílias cadastradas no Câmbio Verde, programa de recolhimento de lixo reciclável. Na coleta feita nestes postos, dois litros de óleo dão direito a um quilograma de hortifrutigranjeiros.

O material recolhido é encaminhado à Usina de Valorização de Rejeito e depois segue para uma empresa da região metropolitana especializada em reciclagem de óleo de fritura, com licença ambiental para a atividade.

Para ser entregue, a óleo deve ser armazenado em garrafas pets, de preferência transparentes. Os dias e horários da coleta podem ser obtidos pelo telefone 156 ou na página da prefeitura na internet (
www.curitiba.pr.gov.br).


 Este artigo ensina a fazer sabão, é interessante e têm  um montão de receitinha. Escolha a sua!

Revista Crescer

10 dicas para ajudar na adaptação dos alunos

Veja como lidar com a agitação dos pequenos (e com a ansiedade dos pais) na volta às aulas

 
Foto: Dreamstime
Foto: O educador deve contribuir para que as novidades sejam aceitas sem crise
O educador deve contribuir para que as novidades sejam aceitas sem crise
Os primeiros dias de aula estão, certamente, entre os mais importantes de todo o ano letivo. É durante essa fase que os alunos conhecem os novos professores, os novos colegas e começam a se adaptar à nova série e, muitos deles, também à nova escola. O papel do professor nesse momento é de grande relevância, pois ele, mais do que ninguém, pode contribuir para que todas essas "novidades" se encaminhem de um jeito natural e bem-sucedido, para a felicidade dele próprio, dos alunos e dos pais.

"Se o professor não constitui um vínculo bacana com os alunos nesse início, a relação entre eles pode seguir com problemas durante todo o ano. Reconquistar é possível, mas é mais difícil", acredita Ana Paula Arantes, coordenadora do Ensino Fundamental I do colégio Pueri Domus  (Unidade Aruã), em Mogi das Cruzes, SP.

Para Maria Bernadete Silveira, coordenadora pedagógica da Educação Infantil e dos 1º e 2º anos do Ensino Fundamental no colégi Sion, em São Paulo, bons resultados nesse processo inicial garantem a adaptação da criança na escola até o final do ano. "Inclusive no maternal, fase em que as crianças levam cerca de 15 dias para criar vínculos com o professor e a escola", acrescenta a educadora.

O trabalho de adaptação é para todos os alunos. No maternal, a criança ainda é muito ligada ao ambiente familiar e precisa fazer a transição para o ambiente escolar. No 1º ano, a insegurança está no fato de a criança começar a ter uma rotina de alfabetização, a usar mais livros e a sentir uma outra exigência. No 2º ano, sua responsabilidade aumenta ainda mais, pois ela precisa se organizar de outra forma e o brincar já não está tão presente. Além de todos esses casos, estão os novatos na escola, transferidos de outras instituições que, independentemente da idade, necessitam de uma boa recepção por parte da equipe escolar. "O aluno que vem de outra escola está passando por uma mudança (mudam as referências de amizade, de ambiente, de rotina), e toda mudança traz desconforto, portanto ele precisa ser bem acolhido", explica a pedagoga Ana Paula.

Também os pais precisam ser acolhidos em suas inseguranças e em seus medos. Eles devem receber o apoio não só dos professores, como da coordenação da escola. "Por isso, os encontros com os pais nesse início são tão importantes. Eles precisam ser orientados e tranquilizados. Costumo dizer que os professores têm de se colocar no lugar deles, para assim entendê-los", declara a coordenadora Maria Bernadete.

O desafio é grande, professor, por isso há que se preparar para enfrentá-lo. Para ajudá-lo, fomos buscar 10 dicas para você passar por esse processo sem turbulências, receber bem seus alunos e criar com eles um vínculo forte. Afinal, como diz a educadora Ana Paula Arantes, "não há aprendizagem sem vínculo".
 
 

sábado, 28 de julho de 2012

SBT Brasil

Justiça proíbe a venda de sete marcas de pães light



Marcas que trazem inscrições do tipo light, e rico em vitaminas, chegam a custar o dobro do preço do pão tradicional, mas segundo a Justiça do Rio de Janeiro, não existe diferença entre os pães.

A setença da 2° Vara Empresarial do Rio de Janeiro, proibiu que os produtos tenham nas embalagens a classificação "light" e frases que levem o consumidor a acreditar que o alimento ajuda a emagrecer ou tem propriedades adicionais.

A decisão, que vale apenas para o estado do Rio, se baseou em testes de laboratório feitos pelo INMETRO e pela Vigilância Sanitária.

Foram analisadas as marcas: Pão de Forma Light Wickbold, Pão Light de Centeio Seven Boys, Pão Integral Light Naturalle, Pão com Flocos de Aveia Light Carrefour, Pão de Forma Plus Vita Light, Pão Light com Grãos e proteína de Soja Plus Vita Pullman e Pão Multi Grãos Light Bread´s, mas todas foram reprovadas.

A conclusão foi de que os valores nutricionais destes produtos são praticamente idênticos ao do pão tradicional. As empresas que não comprovarem cientificamente o que anunciam nas embalagens serão multadas em R$ 10 mil por dia.
 
Site:http://www.sbt.com.br
 

sexta-feira, 27 de julho de 2012

Sódio

Substitua alimentos ricos em sódio com estas dicas e receitas

Reduzir sal e embutidos é um bom começo para prevenir e controlar hipertensão


A hipertensão  se tornou uma verdadeira epidemia. Cerca de 22,7% da população adulta brasileira sofre desse mal. As estatísticas são ainda mais alarmantes quando analisados apenas os indivíduos acima de 60 anos: metade deles tem pressão alta. "Um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento desse problema é o alto consumo de sódio, que favorece o acúmulo de líquidos no corpo, aumentando o volume sanguíneo e, consequentemente, elevando a pressão arterial", explica a nutricionista Andrea Catalani, pesquisadora do Centro de Referência para Prevenção de Doenças Associadas à Nutrição (CRNUTRI) da FSP/USP.

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, a recomendação de sódio para um adulto saudável é de 2.400 miligramas por dia, o equivalente a 5 gramas de sal  ou uma colher de chá do alimento. Mas o cardápio diário do brasileiro costuma conter quase 12 gramas de sal por dia - mais que o dobro!
Substitua o shoyu



Em 15 ml de shoyu tradicional, há 818 mg de sódio. "Já a versão light apresenta uma redução de, pelo menos, 25% da quantidade desse nutriente. Entretanto, para diminuir ainda mais a ingestão de sódio no dia a dia, vale mergulhar sushis e sashimis em um simples suco de limão ou ainda em um molho mais elaborado, com limão, mostarda, cebola e azeite.


Fonte:

Diet e Light


Diet e Light, qual a diferença?

Ao decidir fazer um Regime, ou Dieta a primeira coisa que a maioria das pessoas pensa é em começar a consumir alimentos LIGHT E DIETS! Só que muitos não sabem a real função, a necessidade de ingestão, as diferenças entre os dois, em qual situação cada um deve ser utilizado e quem deve utilizá-los.

Afinal, por que existe essa febre de DIETS e LIGHTS?? Segundo a Abiad, uma amostra geral da população brasileira mostrou que o consumo destes produtos teve um crescimento de 800% de 1998 até 2008.

Algo que não é muito claro pra mim! Pois produtos assim não agregam nenhuma propriedade positiva. Não seria mais inteligente a ingestão de alimentos integrais, orgânicos, legumes, frutas e verduras, que além de saborosos só trazem benefícios à saúde??

Agora, vamos entender a diferença destes dois:

Produtos LIGHTS:




Produtos DIETS:


É importante entender que tanto produtos LIGHT como DIET não devem ser consumidos de maneira indiscriminada, afinal são produtos INDUSTRIALIZADOS, artificiais, diferentemente de uma fruta ou legume, possuem aditivos, conservantes, corantes, entre outros componentes artificiais e que se utilizados durante muito tempo podem causar prejuízos, como aumentar risco de doenças crônicas.


Populações que precisam de uma atenção especial:

Quando se pensa em
crianças e gestantes o ideal é que se priorize alimentos integrais, frutas e legumes e evite ao máximo alimentos DIET e LIGHT.

Pessoas com
Diabetes não podem consumir açúcar. Por isso a utilização de produtos Diet é essencial
e se faz necessária.


Faça o consumo inteligênte!


Referências:

http://veja.abril.com.br/quem/diet-light.shtml
 

DIA NACIONAL DO MOTOCICLISTA









27 DE JULHO DIA NACIONAL DO MOTOCICLISTA



Atualmente a data é reconhecida em todo o país, graças ao trabalho da ABRAM que não se preocupou em apenas criar mais uma data, e sim mais uma vez em valorizar a história do motociclismo no Brasil criando assim a SEMANA NACIONAL DO MOTOCICLISTA.
 Viva o motociclismo!
Alguém então pode perguntar, mas, e daí? O que mudou? Bom, primeiro o motociclismo que vivenciamos hoje tem indubitavelmente outra dimensão. Somos o 4º produtor mundial de motos, temos mais de 20 milhões de motociclistas habilitados, a motocicleta supera a casa 25% da frota circulante de veículos, é o primeiro produto de consórcio na Brasil com 2,3 milhões de cotas em andamento.
O que fazer no dia 27 de julho? Temos um dos slogans que expressa bem o nosso sentimento para essa data: “Porque usamos a segurança agora podemos comemorar”, pois como comemorarão os que partiram ou os inválidos? Então é um dia de celebração, mas, também um dia de reflexão, pois enormes desafios se avizinham com o crescimento exponencial da frota de motocicleta.
Nesse sentido estamos trabalhando para que tenhamos vias, legislação e sinalização apropriadas para motocicletas, para que o motociclista tenha de fato segurança no trânsito.





 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Outra iniciativa é o lançamento da 2ª edição da cartilha "Os 12 Mandamentos do Motociclista" conscientizando-os sobre os cuidados necessários para uma pilotagem segura.
Isto posto, nós da ABRAM desejamos a todos os motociclistas usuários, profissionais, militares, esportistas e estradeiros muitos anos de estrada.
Parabéns a todos os motociclistas brasileiros!

Lucas Pimentel , 43 anos, é presidente da ABRAM - Associação Brasileira de Motociclistas, membro do CONTRAN - Conselho Nacional de Trânsito.
Tel. (11) 4784-7463
E-mail: pimentel@abrambrasil.org.br
www.abrambrasil.org.br
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Fonte:http://abrambrasil.org.br

quinta-feira, 26 de julho de 2012

Depressão


Depressão e os Alimentos




Alguns alimentos fornecem nutrientes e substâncias que participam da produção dos neurotransmissores, mensageiros químicos que favorecem a comunicação entre as células do Sistema Nervoso.
Veja a seguir que alimentos você pode incluir no seu dia-a-dia e assim ajudar a espantar a depressão.
Triptofano e Carboidratos bem humorados

Dos vários neurotransmissores, a serotonina exerce grande influência no estado de humor. Ela é também conhecida como a substância "mágica" e "sedativa" que melhora o humor de um modo geral, principalmente em pessoas com depressão.

Os níveis cerebrais de serotonina são dependentes da ingestão de alimentos fontes de triptofano (aminoácido precursor da serotonina) e de carboidratos.
A ingestão de carboidratos leva ao aumento nos níveis de insulina, que auxiliam na "limpeza" dos aminoácidos circulantes no sangue. Nessa limpeza de aminoácidos só escapa o triptofano na barreira hemato-encefálica.

O triptofano, uma vez no cérebro, aumenta a produção de serotonina que é o neurotransmissor capaz de reduzir a sensação de dor, diminuir o apetite, relaxar e até induzir e melhorar o sono.

Uma alimentação pobre em carboidratos, por vários dias, pode levar a alterações de humor e depressão, assim como uma alimentação com excesso de proteínas.

O caminho é o equilíbrio! Nem de menos, nem de mais.

Fontes de triptofano: carnes magras, peixes, leite e iogurte desnatados, queijos brancos e magros, nozes e leguminosas.

Fontes de carboidratos: pães, cereais integrais, biscoitos integrais, massas integrais, arroz integral e selvagem, frutas, legumes e chocolate amargo (com moderação).
Proteínas que dão alegria

O processo de digestão das proteínas fornece os aminoácidos para o nosso corpo formar suas próprias proteínas. Um aminoácido conhecido como tirosina está relacionado com a produção de dopamina e adrenalina, ambos, neurotransmissores que promovem o estado de alerta, o "pique" e a alegria.

Fontes de tirosina: peixes, carnes magras, aves sem pele, ovos, leguminosas, nozes e castanhas, leite e iogurte desnatados, queijos magros e tofu.
Folato anti-deprê

O Folato ou ácido fólico é uma potente vitamina antidepressiva natural.

Em baixas concentrações no organismo, diminui os níveis cerebrais de serotonina.

Fontes de Folato: espinafre, feijão branco, laranja, aspargo, couve de Bruxelas, maçã e soja.
Vitamina B6 com prazer

Faz parte de uma enzima "chave" que participa da produção dos neurotransmissores norepinefrina e serotonina e conseqüentemente melhora o humor.

Fontes de B6: frango, atum, banana, cereais integrais, levedo de cerveja, arroz integral, cará, alho e sementes de gergelim.
O Cálcio nosso de cada dia

Diariamente o cálcio deve fazer parte do cardápio de homens e mulheres e assim garantir ossos e dentes saudáveis e ainda de "quebra" doses extras de bom humor!

Os estudos mostraram que esse importante mineral ajuda a controlar e reduzir a irritabilidade e o nervosismo em mulheres que sofrem de TPM (tensão pré-menstrual). Participa da transmissão de impulsos nervosos e contrações musculares. Regulariza a pressão arterial e os batimentos cardíacos.

Fontes de Cálcio: leite e iogurte desnatados, queijos magros.
Magnésio, o grande colaborador do Cálcio

Além de ser colaborador do Cálcio, o Magnésio está também envolvido na regulação dos níveis de serotonina.

Participa da produção de energia, da contração muscular, da manutenção da função cardíaca normal e da transmissão dos impulsos nervosos.

Fontes de Magnésio: tofu, soja, caju, tomate, salmão, espinafre, aveia, arroz integral.
Selênio, um mineral magistral

Segundo os pesquisadores, tudo indica que o selênio tem uma grande participação no estado de humor. Pessoas que tem carência de selênio são mais depressivas, irritadas e ansiosas.

Fontes de selênio: castanha do Pará, nozes, amêndoas, atum, semente de girassol, trigo integral, peixes. (2 castanhas do Pará, diariamente, fornecem 200 microgramas de Selênio de forma segura).
Ômega-3, uma gordura do Bem

Os estudos clínicos vem mostrando que os ácidos graxos ômega-3 além de proteger o coração e as artérias, auxiliar na redução do colesterol, manter estáveis os níveis da pressão arterial, fortalecer o sistema imunológico, podem ainda auxiliar nos tratamentos contra depressão. Pessoas que receberam doses de ômega-3 apresentaram melhora nos sintomas de depressão.

Fontes de ômega-3: salmão, atum, bacalhau, arenque, cavalinha, sardinha, truta, óleos de peixe e sementes de linhaça.
Pimenta, uma medida picante

As pesquisas científicas constataram que o uso da pimenta vermelha, durante às refeições, proporciona ação no Sistema Nervoso Simpático com respectivo aumento da liberação de noradrenalina e adrenalina, ambos responsáveis pelo estado de alerta e melhora de ânimo em pessoas deprimidas.
Camomila, uma florzinha de longa data

Conhecido de nossas tataravós, a camomila sempre foi usada para acalmar crises de nervosismo. Tem efeitos relaxantes, amenizam a ansiedade e a depressão.

Um cafezinho bem brasileiro

3 a 4 cafezinhos, ao longo do dia, pode prevenir a depressão, auxiliar na memória e no estado de alerta. O café coado em filtro de papel é o mais indicado. As substâncias existentes no grão que podem aumentar o colesterol ficam retidas no filtro.

Café-da-manhã na sala de aula


Escolas oferecem nutritiva refeição matinal durante lição e notam aumento do desempenho






As crianças de oito anos de idade da sala de aula de Elizabeth Apostolidis (EUA), da escola pública 70, agora batem papo enquanto comem seu cereal com banana na carteira da sala de aula logo de manhã: "Que tempo ruim está lá fora, né? O que tem de errado com o recheio de maça com canela do pão?"
Esse momento era raro entre os alunos do primário da escola pública 70, na época em que tomavam café da manhã nos tumultuados refeitórios - isso quando compareciam. Agora, com um programa piloto que irá se expandir para 299 escolas da cidade, nos próximos dois meses, o café-da-manhã é servido nas carteiras dos estudantes.
- Isso me deixa mais relaxado quando faço trabalhos em sala de aula - disse Adam Khay. - Nós podemos conversar com nossos amigos na nossa própria mesa.
Já a aluna Rhythm Thamid disse que comer na sala de aula faz ela se sentir enérgica.
O banquete da manhã, servido aos alunos em saquinhos enquanto eles passam pela porta da escola de Long Island City, em Queens, é feito para aumentar o
número de crianças que tomam o café-da-manhã - considerada pelos nutricionistas a refeição mais importante do dia.
Desde 2003, a cidade oferece café-da-manhã gratuito a todos os alunos, ricos ou pobres; aproximadamente um a cada cinco crianças comem a refeição. Entre os estudantes de famílias de baixa renda que têm direito ao almoço gratuito ou com preço reduzido, 21% participam do programa - nível que educadores atribuíram ao estigma de chegar cedo na escola para receber café-da-manhã no refeitório.
Estudos demonstraram que estudantes que recebem café da manhã tendem a se sair melhor em exames, e programas similares em Newark, N.J., e no Estado de Maryland e norte de Nova York mostraram uma aumento da presença de alunos que recebem o café-da-manhã na sala de aula.
A cidade de Nova York começou a testar o programa ano passado em escolas com alto número de estudantes pobres. Depois que a cidade recebeu um retorno positivo das escolas piloto, decidiu expandir o programa, que está em 48 campus este ano.
- É muito importante para nós que todas as crianças estejam em condições ideais para aprender, assim podemos estimular o avanço dos alunos - disse Kathleen Grimm, representante de finanças e administração. - Achamos que é uma forma fantástica de garantir que nossas crianças recebam a nutrição apropriada pela manhã.
O preço estipulado para programa universal de café-da-manhã gratuito das cidades é entorno de R$ 700 mil por ano. O governo federal e o Estado reembolsam as escolas pelas refeições servidas a alunos de baixa renda.
Na escola pública 70, o café-da-manhã na sala de aula começa às 7h45, dando aos estudantes 25 minutos para comerem pão de trigo, fruta, leite e cereal antes do dia começar oficialmente. Algumas escolas optaram por servir o café da manhã durante a aula, na esperança de que mais crianças comam.
Fonte: The New York Times / Javier C. Hernandez

Mensagem






"A vida é tão maravilhosa porque também é feita de COLOS, de feridas que cicatrizam, de AMIGOS que celebram ou choram junto.

 Feita de pessoas apaixonadas e apaixonantes, possíveis e impossíveis, pessoas que machucam, pessoas que chegam pra CURAR."


(Marla de Queiroz)

25 de julho



Dia do Motorista 


 
Comemora-se o Dia do Motorista em 25 de julho porque também é Dia de São Cristóvão, o padroeiro deste profissional do volante.
Cristóvão significa "aquele que carrega Cristo". Ele era um gigante que queria servir ao mais poderoso de todos os homens. A princípio serviu a Satanás, mas quando soube que o mais poderoso era Jesus, converteu-se e foi viver na margem de um rio. Lá, carregava pessoas de uma margem a outra.
Certa vez foi carregar um menino e, como a criança ficava cada vez mais pesada, disse que parecia que carregava o mundo nas costas. O menino, então, falou: "Não carregas o mundo, carregas seu criador. Sou Jesus, aquele a quem serves".
Como o trabalho de Cristóvão era transportar os viajantes através dos rios, tornou-se padroeiro dos viajantes e dos condutores de veículos, tanto profissionais quanto amadores. Você que "pilota" uma bicicleta ou uma moto, um carro de passeio, uma caminhonete ou uma carreta de 35 toneladas: respeite as leis do trânsito, seja prudente, preserve a sua vida e a do próximo e volte para a sua família com alegria e com a satisfação do dever cumprido. Ah! Só para lembrar: o santo padroeiro não bebia em serviço...

 
PARABÉNS MOTORISTAS PELO SEU DIA!

Dia dos Avós


Parabéns para todos os avós



Os avós são grandes exemplos de experiência, de trabalho, de honestidade, de paciência, de fé e principalmente de amor.

O papel dos avós na família vai muito além dos mimos dados aos netos. Muitas vezes eles são o suporte afetivo e financeiro de pais e filhos.

Por isso, se diz que os avós são pais duas vezes. As avós são também chamadas de "segunda mãe", os avôs, de "segundo pai".

Celebrar o dia dos avós significa celebrar a experiência de vida, reconhecer o valor da sabedoria adquirida, não apenas nos livros, nem nas escolas, mas no convívio com as pessoas.

Contaminação dos alimentos


Doenças mais freqüentes transmitidas por alimentos





Salmonela

Fonte: fezes de animais domésticos ou do próprio homem.

Contaminação: contaminação cruzada e cozimento inadequado.

Sintomas: diarréia, dor abdominais vômitos, febre, desidratação, dores de cabeça.

Alimentos envolvidos: carnes, aves, ovos e seus derivados.

Staphilococus

Fonte: descargas nasais ou da garganta, mãos e pele, cortes infectados, ferimentos.

Contaminação: manipular alimentos pós-preparados com as mãos, tossir e espirrar sobre os alimentos.
  Sintomas: vômitos e náuseas, raras diarréias sem febre.

Alimentos envolvidos: carne e frango cozido, presunto, batata e salada de batata, leite, queijo, cremes e tortas

Botulismo

Fonte: solo, vegetais, frutas e peixes.

Contaminação: alimentos enlatados, com processo térmico inadequado. Embutidos fora da refrigeração.

Sintomas: náuseas, visão dupla, vertigens, perda de reflexos, dificuldade de deglutir e falar, paralisia respiratória e morte, intoxicação botulímica.

Alimentos envolvidos: alimentos enlatados, peixe defumado, alimentos fermentados, alimentos acondicionado em óleo. Conservas caseiras.









Bacilus Cereus

Fonte: solo, cereais, grãos e hortaliças.

Contaminação: caixas de papelão e hortaliças. Contaminação cruzada através das mãos.

Sintomas: náuseas, espasmos abdominais, diarréia aquosa.

Alimentos envolvidos: arroz cozido ou frito, pudins, molhos, produtos a base de cereais, carnes preparadas
Shigelose

Fonte: fezes de pessoas infectadas, água contaminada por esgoto humano.

Contaminação: manipuladores com mãos contaminadas, água contaminada.

Sintomas: dor abdominal, febre, vômito, diarréia contendo pus e sangue, cólica e mal estar.
Alimentos envolvidos: alimentos úmidos de vários tipos como leite, feijão, batata, peixe, camarão, peru.


Cólera
Fonte: água

Contaminação: água não tratada, contaminação cruzada.

Sintomas: náusea, diarréia, cólica, olheiras, pele pegajosa e fria, face envelhecida, sede intensa, tonturas, colapso e morte.

Alimentos envolvidos: alimentos preparados com água não tratada; vegetais crus, alimentos úmidos, pescados crus, utensílios lavados com água contaminada.